Mouton Rothschild

Bordeaux - Pauillac

Víno, jež patří mezi nejlepších deset vín celé oblasti Bordeaux vyniká mohutností, pevnou strukturovanou vůní a dlouhou komplexní dochutí. Hlavní část vína tvoří odrůda Cabernet Sauvignon, doplněná důmyslně odrůdou Merlot. Ideální doba pro podávání je ve stáří 12 – 20 let, kdy vynikne opravdu ojedinělá kvalita tohoto vína. Kombinovat ho můžeme prakticky se všemi druhy tmavých mas, včetně zvěřiny. Ideální potom doplní klasický Entecote, připravený s šalotkovou nebo dijonskou omáčkou, podobně jako přímo v Bordeaux.




• Château Mouton Rothschild 1966
cena: 20732.00 Kč
2ème Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1971
cena: 14016.00 Kč
2ème Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1975
cena: 18104.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1976
cena: 13049.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1978
cena: 10819.00 Kč
1er Grand Cru Classé. První vzorek degustace, jež potěší milovníky starších, lahvově vyzrálých vín. Už ve vůni převládá typická živočišnost a dekor vyzrálých hrozinek. Chuť je elegantní, rozmanitá, možná trochu kratší v perzistenci. I když tento ročník patří mezi průměrné, bylo víno příjemným překvapením celé degustace a potvrdilo, že i u vín kategorie 1er Grand Cru Classé lze získat velmi zajímavý poměr mezi kvalitou a cenou. Víno není třeba dekatovat s předstihem, je možno ho nalít i přímo, pokud použijeme velkou sklenici a jeho vývoj chceme sledovat průběžně. Další archivaci již nelze doporučit!
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1979
cena: 14527.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1983
cena: 10819.00 Kč
1er Grand Cru Classé. Tento mnohdy podceňovaný ročník nabízí některá skvělá vína! Pokud degustujeme právě Mouton Rothschild, musíme uznat, že i zde se tento ročník zařadil mezi nadprůměrné. Příjemné, již nazrálé víno nabízí krásnou paletu vůní od kandovaných jahod, přes kakaové boby až po cedrové dřevo. Chuť je plná, extraktní s pikantní dochutí, jež zůstává na patře několik minut. Víno je téměř v ideální lahvové zralosti a nabídne nám ještě několik let dokonalý zážitek.
hodnocení R.M.: 92-94


• Château Mouton Rothschild 1985
cena: 12928.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: 94-96


• Château Mouton Rothschild 1988
cena: 12928.00 Kč
1er Grand Cru Classé. Velice pěkné robustní víno, jež překvapí svojí komplexní vyváženou vůní po červeném ovoci, jemném tabáku a zelené paprice, jež naznačuje jeho relativní mladost. Chuť dává za pravdu tomuto předpokladu, sice plná a dlouhá, ale příliš mladá. Celkový dojem jasně dává signál, že víno není ještě na svém vrcholu a je škoda tento ročník zatím otvírat. Za 5-8 let to bude velice příjemné víno, jež překvapí svojí ovocnou plností a bohatou dochutí. Nedosáhne zřejmě elegance ročníku 1990, ani dokonalosti ročníku 1989, ale bude příjemným společníkem, jež charakterizuje klasický ročník právě pro Mouton Rothschild!
hodnocení R.M.: 92-94


• Château Mouton Rothschild 1989
cena: 14527.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1990
cena: 13176.00 Kč
1er Grand Cru Classé. I když je tento ročník mezi veřejností velice vysoko hodnocen, záleží na konkrétním majetku a podoblasti, jež určují konečnou kvalitu vína. Mnoho producentů hodnotí lépe svá vína v ročnících 1988 nebo 1989, ale to záleží opravdu na konkrétním Chateau. Víno bylo při degustaci již příjemně nazrálé, bohaté ve vůni i chuti. Dochuť pak napovídá, že půjde o velice elegantní ročník. Typické tóny opravdu vyzrálého Pauillacu jsou však teprve v počátcích a tak bych opět doporučil případnou konzumaci ještě o pár let odložit. Pokud se rozhodnete přeci jen víno otevřít, použijte pro dekantaci otevřenou karafu a počkejte 2-3 hodiny než nalijete první sklenku.
hodnocení R.M.: 92-94


• Château Mouton Rothschild 1993
cena: 36354.00 Kč
láhev double magnum - 3 l, 1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1996
cena: 15856.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1997
cena: 70708.00 Kč
láhev jéroboam - 5 l, 1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 1999
cena: 9746.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 2001
cena: 11388.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 2002
cena: 9789.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 2004
cena: 10333.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno


• Château Mouton Rothschild 2006
cena: 19272.00 Kč
1er Grand Cru Classé
hodnocení R.M.: nehodnoceno




Uvedené ceny jsou bez DPH.

(R.M. - Rating Merlot - hodnocení sommeliérů společnosti Merlot d´Or s přihlédnutím na hodnocení Bettance&Desseauve, Wine Spectator, R. Parker a Hachette)