CORNER SOMMELIER COMPETITON - DOWN UNDER TROPHY 2010

    Konal se již tradičně v prostorách bratislavského výstaviště a zúčastnilo se ho 25  sommeliérů ze Slovenska a České Republiky.

Tento rok se sommelieři připravili na zaměření pro Austrálii a Nový Zéland a čekal na ně náročný písemný test, týkající se nejen oceánie, ale také vinařské legislativy, enologie a ampelografie.

Následovala slepá degustace tří, tichých vín. Samozřejmě šlo hlavně o popis vína, ale ti nejlepší určili i vinařství.

Po společném obědě proběhlo  slavnostní vyhlášení soutěže, již ve společnosti veřejnosti. Každý sommeliér si odnesl malý dárek a účastnický list, napětí roste, jelikož nastává chvíle vyhlášení  tří finalistů.

Na pódium se vrátilo pět nejlepších sommeliérů Rastislav Šuták SK,  Miroslav Balla SK, Milan Krejčí CZ, Jakub Přibyl CZ a Alena Míčková CZ, kteří netrpělivě očekávali, kteří tři z nich postoupí do velkého finále. Zde na ně čekal servis a dekantace vína, oprava vinné karty, doporučení vhodných nápojů k danému menu a slepá degustace vína.

Po velkém boji se z vítězství nakonec radoval Milan Krejčí ze společnosti Merlot d´Or, který tak po velkém úspěchu v San Marinu dobil i Slovensko! Druhý byl slovenský sommelier  Rastislav Šuták a na třetím místě se umístil  Jakub Přibyl.

Velká gratulace všem!!!

Za Českou asociaci sommelierů  Míčka Zlatko

článek v pdf podobě

zpět ...